운집 (천안의 맛있는 생태찌개집)

희안하게도 천안에 유명한 생태집들이 여러곳 있습니다

 

그중 양대 생태찌개집을 꼽으라면 단연 유량생태와 운집이죠

 

오늘은 운집을 소개합니다

 

 

 

만두 가격치곤 비싸군요

이집에서 아직까지는 만두 먹는 사람은 못 봤습니다 ^^

메뉴는 생태탕 한가지뿐입니다

세월이 흐름에 따라 7천원에서 8천원 지금은 9천원하는군요

기본찬

김치는 항상 칼칼하니 맛있습니다

마늘짱아치를 줄때도 있고 콩자반이 나올때도 있습니다

 

 

 

 

 

생태찌개를 숯불에 끓일필요는 없나봅니다 ^^

 

유량생태와는 달리 이 집은 보통 좌석이 넉넉한편입니다

2인분입니다

큼직한 고니가 보이네요

 

 

대가리도 하나 들어있고

 

알도 큼직한놈이 들어있네요

끓이며 거품은 걷어냅니다

생태가 다 익기전에 먼저 두부를 먹습니다

초당두부라는데 보기보다 훨씬 맛있습니다

두부는 리필이 됩니다

 

이제 다 익었습니다

 

 동태와는 완전히 다른 아주 신선한 맛입니다

그때 그때 지어서 주는 밥

 밥알 하나 하나 기름이 쫘르르해보이는게 아주 맛있게 밥을 지었습니다

 누룽지도 줍니다

 

compose는 원래 한상 가득 차려놓고 먹는 스타일을 좋아합니다

하지만 운집은 단촐한 상차림이지만

아주 깔끔하니 늘 만족하게 먹고 나오는 집이랍니다

 

그동안 같이갔던 모든 사람들에게 맛있다는 평을 들었던

그래서 늘 기분 좋았던 곳이기도합니다

 

경부선 타고 지방에 가시는길에

휴계소에서 드시지 마시고 이곳에 들려서 드시는것도 좋을거라 생각됩니다

 

경부선 천안 톨게이트 나오자마자 바로 우회전하셔서

단국대방향으로 죄회전 하시는곳에 있습니다

 

이상 운집에 들렸던 composer의 허접한 후기였습니다