LA 근처에 위치한 중식당입니다!
근처에서 제일 맛있다는...
입구부터 고급중식당 같군요!
마치 횟집같이 입구 수족관에 각종 바닷가재 새우 전복 게등
신선한 해산물들이 가득하고
앞뒤로 파티룸들도 많이 있고
메뉴는 엄청 다양했지만 다 사진에 담아오진 못했어요!
Hot & Sour Sop 으로 시작해서
두가지 버젼의 북경오리
먼저 맛있는 껍질부위
양상치에도 싸먹고
그 다음은 조금 바삭한 맛과 풍미가 떨어지는 안쪽 살부분
북경오리와 함께 딸려나오는 전병(이집은 전병이 상당히 독특하군요) 에다 파와 장을 넣어서
다음 요리는 구이덕(코키리조개요리)
그리고 농어 냄비요리
아래 사진은 캐나디안 크랩 요리입니다!
바삭한 껍질에 붙어있는 양념맛이 ...
가히 일품입니다!
마지막으로 계란 볶음밥
이건 기대에 한참 못미치네요!
그냥 놔두고 나왔다는....
후식으로 단판죽이 나오는군요! 이거 한그릇 먹고나니 배부른기가 확 가시는게 예상과는 달이 과식후의 디져트로 일품입니다!
2002년 프랑스에서 열린 요리경연대회에서 올해의 요리사로 뽑힌 사장님!
그렇게 실컷 먹었는데도... 가격이 참 착합니다!
다시 가보고픈 집입니다!
이상 LA의 중국맛집을 다녀온 composer 였습니다!
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