민어벙개~ 송수사

제가 운영자로 있는 맛집 카페에서

여름 보양식 중 으뜸으로 꼽히는 민어 벙개를 가졌습니다.

 

장소는 비산동의 유명한 일식집 송수사~

 

 

 맛있는 안양

http://cafe.daum.net/ATHF

 

기본 세팅

죽과 은행,마늘 구이가 먼저 나오고~

메인 등장

모든 음식 사진은  4인 기준입니다.

 

보기에도 아름답습니다.

 

 

 

 

 

민어는 역시 이런 장에 찍어 먹어야 제맛인 것 같습니다.

부레, 껍질과 내장도 나오고~

 

사실 민어는 살 보다도 부레와 껍질이 더 맛있죠~

 

 

 

이런 부위는 소금장에 찍어서~

 

민어전~

생선전 중에서는 역시 민어전이 최고죠.

해물모듬 

비단멍개 색이 아주 좋습니다.

 

 

고노와다도 좀 나오고~

와다의 질은 그다지.....^^

다른 요리도 좀 나오고~

게도 아주 튼실한 놈으로~

 

 

살이 꽉 찬게 아주 먹을게 많습니다.

조림도 아주 맛있게 만들어져 나옵니다.

랍스터와 참치

 

 

찬란합니다.  ^^

 

랍스터회 여러 번 먹어봤지만

이날 먹은 넘이 제일 탱글하니 맛있었습니다.

메로구이와 시샤모

 

 

참치추가~

오로지 참다랑어만 나오는군요~

 

 

 

튀김~

민어탕

지리로 나왔는데 매운탕이 더 나을 것 같다는 게 중론입니다.

하지만 뽀얀 국물이 아주 진국입니다.

큼지막한 전복도 들어가고~

 

 

마지막으로 알밥이 나왔는데

사진이 없군요~

마가린 맛이 상당히 강했던 기억이.....ㅎㅎㅎ

 

전체적으로 아주 훌륭한 저녁이었습니다.

 

맛집카페답게 가끔은 이렇게 호사스러운 벙개도 한답니다.

 

이상 비산동 송수사 민어벙개를 다녀온 composer의 허접한 후기였습니다.