[스크랩] 시라소니 한옥식당 보신탕(무침) 평택에 있는 식당입니다. 이집 무침 정말 맛있습니다. 원래 양도 무지 푸짐한데 이상하게 사진에는 양이 별로 많지 않은걸로 나왔군요. 접시가 너무 커서 그런가... 여기 주인아주머니가 시라소니있죠? 거 전설적인 싸움꾼 있잖아요! 친딸이라 십니다. 그래서 식당 간판에도 시라소니라는 말이 들어가.. 경기,인천맛집 2007.10.14
[스크랩] 베스 필레 구이 지난 휴가 기간중 갖 잡은 베스를 필레로 떠서 양념 하고 올리브유에 레몬쥬스하고 레몬껍질하고 넣고 구워서 안주삼아 먹어보니 괜찮네요! 미국에 가니 Red Lobster란 해물 전문 식당에서 민물고기들을 이런 식으로 요리해서 주는데 먹을만 하더군요! 응용해 봤죠! 접시에 담은 사진이 .... 그만... 기타 etc. 2007.10.14