술은 술이로되 물은 물이로다

안산의 참치집들 수준이 보통이 아니랍니다. 안양 일대 참치집 실장님들이 다 인정하시더군요~ 반면 양식집들은 특별히 눈에 띄는 집들이 없는것도 사실입니다. 하지만 오늘은 안산에서 찾은 괜찮은 스테이크집 the midium을 가봅니다. 오픈 키친으로 되어있습니다. 참숯으로 석쇠에 구워 ..

천안에 있는 이태리식당을 이미 두 개 포스팅했지만 오늘은 제일 고급이라고 생각되는 쿠치나로 가봅니다. 예약을 안 하시고 가시면 못 드시고 오실 수도 있습니다. 저녁에 가면 실내가 상당히 어둡습니다. 메뉴가 아주 다양합니다. 오늘은 set-A 와 리조또를 하나 선택했습니다. 빵과 피클..

천안에도 잘 하는 이태리 식당이 여러 개 있습니다. 오늘은 그 중 호서대학교 뒷 편 소방학교 근처에 있는 올리브나무를 가봅니다. 세 분의 쉐프 이력을 외벽에 붙여 놓았습니다. 피짜, 파스타 외에도 볼륨감 있는 요리들도 많습니다. 입구로 들어서면 오픈된 주방을 통과해서 테이블에 ..