술은 술이로되 물은 물이로다

오늘은 카페회원분들과 블친들 모임으로 불광 설참치로 갑니다. 겉 모습만으로도 뭔가 포스가 물씬~ 예약한 2층으로~ 골드 스페샬(7만원)으로 주문하고~ 참치가 나오기 전에 이미 한 상 거하게 차려집니다. 왼쪽 하단부터 우메보시, 멘다이꼬, 시소구라게, 야마고보, 닌니꾸와 고추절임 장..

한 동안 블로그에 자주 포스팅 되던 이수역 미사키참치. 언젠가 부터는 전만 못 하다는 말들이 있기도 하고 호불호가 갈리는 집이란 말들도 있었습니다. 오늘은 확인차 오랜만에 다시 미사키 참치로 가봅니다. 저급의 똑딱이로 찍어 사진이..... 죄송~ ㅠㅠ 이수역 태평백화점 뒷 편 이 건..

제가 운영자로 있는 맛집 카페에서 여름 보양식 중 으뜸으로 꼽히는 민어 벙개를 가졌습니다. 장소는 비산동의 유명한 일식집 송수사~ 맛있는 안양 http://cafe.daum.net/ATHF 기본 세팅 죽과 은행,마늘 구이가 먼저 나오고~ 메인 등장 모든 음식 사진은 4인 기준입니다. 보기에도 아름답습니다. ..

참치집들 대개 냉동된 참치를 쓰죠. 제일 중요한 건 역시 참치 자체의 질이겠지만 그 다음은 해동을 시키는 기술일겁니다. 오늘은 정말 기막히게 해동을 하는 카페분위기의 참치집 지중해로 가봅니다. 참치전문 BAR. ^^ 벽면을 가득 채운 장식들이 마치 카페같은 분위기 입니다. 가격도 괜..

주변에 참치집들 많죠. 그런데 막상 참치를 먹고 싶어도 마땅한 집이 별로 없는것도 사실입니다. 오늘은 괜찮은 가격에 아주 괜찮은 참치를 먹을 수 있는 명가참치를 소개합니다. 요즘 15.000원 무한리필집은 잘 없죠. 오전 3시까지 하신다니 밤 늦게까지 달리시는 분들께 딱이겠습니다. ㅎ..

참치집 참 많습니다. 그런데 집 근처에서 마땅히 갈만한 곳을 찾기는 쉽지 않습니다. 오늘은 산본의 카리브참치로 가봅니다. 2층은 좌식으로 되어있습니다. 진으로 주문합니다. 기본 세팅. 참치집은 성능 좋은 냉동고가 있어서 가장 시원한 소주를 마실 수 있어 좋습니다. 제일 먼저 참다..

평촌에도 제법 많은 일식집들이 있습니다. 가격이 상당히 비싼집들도 있지만 그다지 좋은 평을 받지는 못했습니다. 오늘은 문을 연지 그리 오래 되는 않았지만 아주 좋은 평을 받는 마사모토로 가봅니다. 업장은 여러 개의 방으로 되어있습니다. 깔끔한 기본 차림. 이 세 가지 모두 composer..

참치집을 꽤 다녔지만 언젠가 부터는 오히려 마땅히 다닐 집이 없더군요~ 오늘은 요즘 괜찮은 참치집으로 소문이 자자한 미사끼로 가봅니다. 이수역 태평백화점 뒤 3층에 위치합니다. 깔끔한 업장 내부. 한 쪽으론 방들이 있고. 한 분이 귀한 싱글몰트를 준비해 오셨군요. 헐~ 저도 화인을 ..