술은 술이로되 물은 물이로다

오늘은 고급 한우와 아주 좋은 돼지갈비로 유명한 화동갈비 수지점으로 가봅니다. 살짝 눈발이 날리던 날~ 주차장이 엄청 넓습니다.^^ 오픈 한지 얼마 안되서 실내외가 아주 깔끔합니다. 화동갈비의 세 가지 모토도 보시고~ ^^ 자리에 앉으니 바로 기본 야채가 나옵니다. 카스하시는 분들은..

오늘은 부천에 있는 한우 맛집 해밀한우로 가봅니다. 원미경찰서 정문 앞 위브더 스테이트 2층에 있습니다. 실내 분위기가 한우집이라기보다는 아주 깔끔하니 카페분위기가 나더군요. 점심 시간을 넘겨서 가서 한산합니다. 저녁엔 자리가 없다는군요. 이렇게 다양한 와인들을 파는 건 아..

오랜만에 의정부 사는 고교동창을 만나러 갑니다. 축산업을 하는 고기 전문가인 친구가 추천하는 한우특수부위 전문점 용광로로 자리를 잡습니다. ㅣ; 의정부시 금오동에 있습니다. 금오동의 상권도 참 대단하더군요. 엄청나게 많은 식당과 술집들이 있습니다. 비싸고 고급스러운 분위기..

오늘은 한우갈비탕 집 중 최고의 맛과 양 그리고 가격을 자랑하는 고기값 비싸기로 유명한 서초동 버드나무집을 가봅니다. 갈비탕 한 그릇에 18.000원입니다. 하지만 워낙 푸짐게 잘 나오고 인기가 좋아 조금만 늦으면 금방 100 그릇이 동이 나 버립니다. 남부순환도로 예술의 전당 대각선 ..

드라이에이징이라는 말을 들어보신 적이 있으실겁니다. 고기의 향미를 더하기 위해 통풍이 잘 되는 곳에서 저온숙성을 시키는거죠~ 우리나라에도 일부 고급 스테이크집에는 저온숙성실을 갖추고서 드라이에이징 스테이크를 파는데 가격이 만만치 않습니다. 보통 14에서 21일 정도 혹은 ..

연말이 되면서 모임이 부쩍 많아 집니다. 요즘은 원전의 영향 때문인지 한우집에서의 만남이 잦습니다. 오늘은 인천 논현동의 화동갈비로 가봅니다. 수인선 호구포역 1번 출구 바로 앞에 있습니다. 입구에 대기실도 있고 깔끔한 실내에는 테이블과 의자 또는 평상식의 편한 자리가 마련되..

오늘은 한우 국밥을 2.800원에 파는 곳이 있어서 소개합니다. 누렁소한우 정육식당입니다. 오후 3시까지만 한우국밥을 2.800원에 팝니다. 입구엔 정육식당답게~ 고기 가격도 착한 편입니다. 물론 여기에 1인 얼마씩 추가 비용이 있겠죠~ 저녁엔 한우국밥이 5.000원입니다. 한쪽으론 아이들을 ..

천안의 유량동 맛집을 수 차례 포스팅했지만 아직도 포스팅할 유량동 맛집들이 많이 있습니다. 오늘은 소머리국밥과 수육을 잘 하는 유량소머리국밥으로 가봅니다. 비교적 한적한 곳에 위치해 주차장이 아주 넓습니다. 가격이 착하죠~ 얼큰이 국밥은 소머리 국밥을 얼큰하게 변형시킨겁..

천안의 유량동에는 참 다양한 식당들이 있습니다. 오늘은 한우와 메밀 요리들을 하는 일등한우로 가봅니다. 아주 넓은 주차장과 큰 건물의 업소입니다. 외관과는 달리 내부는 나무를 많이 써서 따듯한 느낌이 납니다. 이집은 메밀과 한우가 주력입니다. 점심특선도 있고~ 가격은 한우 1++ ..

고기집 참 많죠~ 그런데 한우는 비싸서 선뜻 먹을수가 없는게 사실입니다. 오늘은 그런 한우를 아주 저렴하게 먹을 수 있는 더구나 정육식당이지만 기본 상차림비도 없는 덕장 한우로 가봅니다. 방이 하나 있고 넓지 않은 업장의 모습입니다. 특수부위는 그래도 한우인지라 가격이 꽤 나..